Варенье из яблок с апельсинами

1495775166_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-1

Варенье из яблок и апельсинов всегда ассоциируется с чем-то чудесным и сказочным. К нему можно добавлять различные фрукты и ягоды, обогащая вкус яркими свежими нотками. Изысканный десерт из яблок, апельсинов и лимонов достоин королевского пира! Попробуйте приготовить его в домашних условиях – остаться равнодушным к такому лакомству просто невозможно.

Польза яблочного варенья с апельсинами

Многим такое лакомство напоминает детство. В давние времена люди не имели возможности покупать фабричные сладости, поэтому население было физически здоровым. Каждая хозяйка умела готовить варенье из яблок с различными добавками в домашних условиях.
Употребление в пищу яблок способствует снижению уровня холестерина в крови. Плоды богаты клетчаткой и имеют очень низкую энергетическую ценность, поэтому идеально подходят тем, кто следит за своей фигурой.
Варенье вполне могут кушать больные сахарным диабетом. Главное, положить в него вместо сахара фруктозу или сорбит. Стоит заметить, что блюдо с содержанием таких добавок следует подавать на стол сразу же, для хранения оно не пригодно.

Рецепт приготовления варенья из яблок с апельсинами и лимонами

Пошаговый рецепт варенья из яблок и апельсинов с фото позволит все сделать правильно. Обычно в рецептах указано, что апельсины следует очищать от кожуры. Но в ряде случаев делать этого не нужно. После перемалывания шкурка приобретает нежную консистенцию пюре и не портит вкуса готового блюда. Тем более, именно в кожице цитрусовых содержатся частицы, ответственные за яркий аромат.

1495775180_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-2Вкусное варенье из яблок с апельсинами

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 кг;
  • Сахар – 1 кг;
  • Лимон – 1 шт;
  • Апельсин – 1 шт.

Способ приготовления

Опираясь на пошаговый рецепт яблочного варенья с апельсинами, можно добиться вкуснейшего результата.

  1. Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
1495775190_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-3Моем, очищаем и режем яблоки
  1. Апельсины и лимоны вместе с кожурой пропустите через мясорубку или блендер.
1495775133_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-4Измельчаем цитрусовые
  1. В смесь цитрусовых добавьте сахар, выложите ее в миску и поставьте на водяную баню. Соорудить ее достаточно просто: налейте в глубокую кастрюлю кипяток, сверху установите дуршлаг и на нем оставьте емкость со сладкой смесью фруктов.
1495775190_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-5Добавляем в цитрусовые сахар
  1. Когда кристаллы растворятся, добавьте яблоки к пюре из апельсинов и лимонов.
1495775126_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-6Кладем яблоки в пюре из лимонов и апельсинов
  1. Варите смесь полчаса, после чего переложите в стерилизованные банки и укупорьте крышками.

Чтобы банки не лопались при заполнении их горячей смесью, положите в каждую из них по одной металлической ложке.

Рецепт варенья-пятиминутки с апельсинами и лимонами

Вкуснейшее варенье из апельсинов и лимонов можно приготовить, опираясь на популярный в условиях современного дефицита времени рецепт-пятиминутку.

1495775143_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-8Рецепт ароматного варенья-пятиминутки с апельсинами и лимонами

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 кг;
  • Сахар – 1,5 кг;
  • Лимон – 2 шт;
  • Апельсин – 2 шт.

Способ приготовления

Наглядный пошаговый рецепт варенья из яблок с апельсином и лимоном позволит избежать возможных ошибок в процессе.

  1. Яблоки нужно очистить от кожицы и семян и нарезать кусочками произвольной формы.
1495775114_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-9Моем яблоки и нарезаем
  1. Цитрусовые следует пропустить через блендер или прокрутить на мясорубке.
1495775152_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-10Пропускаем через мясорубку апельсины и лимоны
  1. Затем все фрукты надо смешать и засыпать сахаром. Так они должны простоять 2 часа и выделить сок.
1495775198_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-11Смешиваем фрукты и добавляем сахар

На заметку! Яблоки отлично сочетаются с такими пряностями, как корица, ваниль, мята, гвоздика и имбирь. Сделать ваше варенье из яблок с апельсином и лимоном вкуснее помогут и орехи. Их можно добавлять и в процессе варки, и непосредственно перед подачей блюда на стол.

  1. По истечении требуемого времени таз с фруктами ставят на плиту и дожидаются закипания жидкости. Лучше всего включать слабый нагрев. Когда яблочное варенье с апельсином и лимоном закипит, подождите еще пять минут и снимайте его с плиты. Разливать в банки его можно сразу же, а если хотите насладиться лакомством уже сегодня, просто дождитесь остывания.
1495775124_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-12Варим и разливаем по банкам готовое варенье

Варенье из яблок и апельсинов в мультиварке

Одним полезным для хозяюшек артефактом современности является такое устройство, как мультиварка. Она приготовить варенье из яблок и апельсинов, а хозяюшка пока может заняться другими делами.

1495775203_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-13Вкусное варенье из яблок и апельсинов в мультиварке

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 кг;
  • Сахар – 1,5 кг;
  • Апельсин – 4 шт.
1495775188_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-14Ингредиенты для варенья из яблок и апельсинов в мультиварке

Способ приготовления

  1. Чтобы приготовить варенье из яблок и апельсинов в мультиварке, вам достаточно сначала очистить фрукты и нарезать их кусочками.
1495775172_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-15Очищаем фрукты и нарезаем
  1. Затем сложите их в чашу вашей кухонной помощницы и засыпьте сахаром. Когда смесь даст сок, пора приступать к приготовлению лакомства.
1495775185_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-16Засыпаем фрукты сахаром
  1. Установите на мультиварке режим «Плов» и ждите звукового сигнала.
1495775121_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-17Включаем режим мультиварки \"Плов\"
  1. Затем готовое варенье из яблок с апельсином раскладывают по баночкам и закупоривают.

Цвет такого лакомства получается солнечно-янтарным и сохраняется в неизменном состоянии всю зиму. Что уж говорить о вкусе! С течением времени заготовка становится еще более нежной и желанной.

Прозрачное варенье из яблок, апельсинов и мандарин

Варенье из яблок и цитрусовых прекрасно по своему вкусу. Однако такое лакомство станет вдвойне ценнее, если обретёт сказочную прозрачность, обещающую непередаваемое гастрономическое удовольствие.

1495775151_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-19Прозрачное варенье из яблок, апельсинов и мандарин, рецепт с фото

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 кг;
  • Сахар – 1,5 кг;
  • Апельсин – 3 шт;
  • Мандарин – 2 шт.

Способ приготовления

  1. Фрукты вам нужно почистить и измельчить в пюре при помощи блендера.
1495775120_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-20Чистим фрукты
1495775157_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-20aДелаем пюре из фруктов
  1. К ним следует добавить сахар, перемешать все и поставить на огонь.
1495775208_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-21Кладем сахар в фруктовую массу
  1. После закипания джема подождите 5-7 минут, и снимите с огня.
1495775160_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-22Снимаем с огня фруктовую массу
  1. Разлив лакомство по банкам, вы увидите, насколько оно получилось красивым. Цвет такого десерта – золотистый, а самое главное – он получается полупрозрачным.
1495775116_varenie-iz-yablok-s-apelsinami-24Разливаем варенье по банкам

Видео-рецепт варенья из яблок с апельсинами

Пошаговый рецепт яблочного варенья с апельсином и лимоном и другие интерпретации можно сделать, опираясь на предложенные видео:

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан