Экономичные салатики с морковью: 3 рецепта

Если ваш семейный бюджет ещё далёк до идеального состояния, но хочется побаловать себя по-настоящему чем-то вкусным и питательным, обратите внимание на подборку рецептов, в которую включены экономичные салатики с морковью и другими доступными продуктами. Все представленные ниже сочетания просты, но невероятно аппетитны. Каждый микс получается на 100% сочным, хрустящим, полезным и сытным. Так что даже во времена финансового кризиса голодать вам точно не придётся!

Бюджетный салатик «Витаминка»

1523021378_1

Предложенный бюджетный салатик с морковью «Витаминка» — это сочетание пользы, отменного вкуса, простоты и доступности.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления этого фитнес-микса нам необходимы:

  • морковь сырая – 2 шт.;
  • мёд – 2 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • яблоко кисло-сладкого сорта – 2 шт.;
  • изюм – 60 г;
  • очищенные жареные грецкие орехи – 40 г.

Способ приготовления

Этот аппетитный и вкусный салатик с морковью получается хрустящим и полезным, а готовится он легче лёгкого.

  1. Подготовить всё то, что нам потребуется в работе.
1523021378_1
  1. Очистить яблоки. Вырезать у них серединки.
1523021378_1
  1. На крупной тёрке натереть фрукты. Сбрызнуть их лимонным соком и тут же перемешать.
1523021378_1
  1. Крупно натереть сырую очищенную морковь.
1523021378_1
  1. В салатник переложить яблочную заготовку и стружку из моркови. Промыть и обдать кипятком изюм. Обсушить его. Отправить к остальным продуктам.
1523021378_1
  1. Немного ножом порубить грецкие орехи, которые предварительно были очищены и слегка обжарены на сухой сковороде.
1523021378_1

На заметку! До состояния крошки или пасты их рубить не нужно. Пусть остаются выразительные кусочки.

  1. Всё заправить мёдом.
1523021378_1
  1. Хорошо перемешать салатик.
1523021378_1

Готово! Наш экономичный салатик «Витаминка» ждёт подачи к столу!

Очень простой и сытный салат с морковью и куриными сердечками

1523021378_1

Невероятно простым, но потрясающе сытным получается бюджетный салатик с морковью и куриными сердечками. Он особенно понравится тем, кто любит пикантные закуски.

Время приготовления – 40 минут + 5 часов на маринование.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Какие продукты нам будут нужны? Знакомьтесь – список ниже:

  • морковь – 500 г;
  • луковица – 2 шт.;
  • горячая вода – 100 мл;
  • куриные сердечки – 500 г;
  • чеснок – 2 дольки;
  • подсолнечное масло – 50 мл;
  • кориандр – 1 щепотка;
  • уксус 9% — 4 ст. л.;
  • сахар – 1,5 ст. л.;
  • острый перец – 1 щепотка;
  • соль – ½ ч. л.;
  • чёрный перец – 1/3 ч. л.

Способ приготовления

Делается такой незатейливый салатик быстро, а для него, как вы могли заметить, нужны самые привычные и доступные продукты.

  1. Подготовить все компоненты.
1523021378_1
  1. Сделать маринад. Всыпать в чашу сахар.
1523021378_1
  1. Влить уксус.
1523021378_1
  1. Добавить горячую воду. Перемешать.
1523021378_1
  1. Одну луковицу очистить. Порезать полукольцами.
1523021378_1
  1. Отправить в маринад нарезку. Мариновать минут 20-30.
1523021378_1
  1. Отварные куриные сердечки не слишком крупно, но и не особенно мелко порезать.
1523021378_1

На заметку! Варить куриные сердечки рекомендуется в слегка подсолённой воде около 40 минут.

  1. На тёрке для овощей по-корейски натереть сырую очищенную морковь.
1523021378_1
  1. Соединить в салатнике морковь и куриные сердечки.
1523021378_1
  1. К ним добавить лук без маринада.
1523021378_1
  1. Очистить и измельчить чеснок. Отправить в салат.
1523021378_1
  1. Посолить по вкусу. Всыпать все специи. Влить 1 столовую ложку уксуса.
1523021378_1
  1. Очистить и крупно порезать ещё одну луковицу.
1523021378_1
  1. Влить на раскалённую сковороду масло. Отправить в него лук. Жарить 2-4 минуты.
1523021378_1

На заметку! Этот лук мы откладываем в сторону – в салат он не добавляется.

  1. Маслом, на котором жарился лук, заправить салат. Утрамбовать закуску в миску с крышкой. Закрыть. Отправить в холодильник минимум на 5 часов для маринования.
1523021378_1

Ммм… получается вкусно и пикантно!

Слоёный салат с морковью

1523021378_1

Вот ещё один рецепт недорогого салатика с морковью, который можно подать как к повседневному ужину, так и на праздник.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Нам будут нужны:

  • морковь по-корейски – 200 г;
  • луковица репчатая – ½ головки;
  • петрушка свежая – 1 пучок;
  • сыр – 100 г;
  • запечённая куриная грудка – 1 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • маринованные шампиньоны – 200 г.

Способ приготовления

Тут нет ничего сложного и невыполнимого!

  1. Подготовить всё необходимое.
1523021378_1
  1. Мясо порезать кубиками.
1523021378_1
  1. Лук очистить и порезать четвертинками колец либо произвольно.
1523021378_1
  1. Маринованные шампиньоны порезать пластиночками.
1523021378_1
  1. Сыр крупно натереть.
1523021378_1
  1. Морковь по-корейски немного измельчить.
1523021378_1
  1. Собрать салат. На дно тарелки выложить куриное мясо. Засыпать луком.
1523021378_1
  1. Сделать майонезную сеточку.
1523021378_1
  1. Сверху грибы.
1523021378_1
  1. Опять майонез.
1523021378_1
  1. Потом – сыр.
1523021378_1
  1. Снова сделать сеточку из майонеза.
1523021378_1
  1. Закрыть все ингредиенты морковью.
1523021378_1
  1. Украсить салатик по краю свежей зеленью.
1523021378_1
  1. Дополнить декор можно ломтиком лимона.
1523021378_1

Готово!

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан