Грибной салат с курицей и сыром

Есть масса интересных рецептов, которые позволят вам разнообразить свой привычный рацион или поразить гостей во время торжественного обеда, и среди таких решений пристального внимания заслуживает грибной салат с курицей и сыром по простому, но очень вкусному рецепту. Такой микс выкладывается слоями, практически каждый из которых пропитывается не просто майонезом, а специальным соусом. Кстати, его вам не составит труда приготовить самостоятельно. Это очень быстро и очень просто! Приготовленный по такому рецепту салатик из курицы, грибов, сыра получается необычайно нежным, сочным и аппетитным.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 9.

Ингредиенты

Чтобы сделать такой слоёный салат с курицей, грибами и сыром, безусловно, нам потребуются и другие продукты. Но те, кто не любит закуски с жареной или варёной морковью, могут не переживать — в составе блюда этот овощ используется в сыром виде. Итак, вот по этому списку мы будем готовить необходимые ингредиенты:

  • отварное куриное филе – 200 г;
  • чеснок – 1-2 зубца;
  • грибы маринованные — 200 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • сыр твёрдый любой – 150 г;
  • луковица – 1 головка;
  • отварной картофель – 2 шт.;
  • сметана 15% — 4 ст. л.;
  • молотый перец – 2 щепотки;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

На заметку! В качестве дополнительного слоя можно использовать сваренные вкрутую яйца. Количество сметаны и майонеза, из которых мы будем делать соус, берите на свой вкус. Ведь кто-то любит более пропитанные и влажные салаты, а кто-то — более сухие.

Как приготовить грибной салат с курицей и сыром

Чтобы сделать аппетитный грибной салат с курицей и сыром, не нужно обладать какими-то уникальными кулинарными способностями. Просто используйте пошаговый рецепт с фото – и у вас получится великолепная закуска на каждый день или к празднику.

  1. Подготовить продукты. Куриное филе отварить до готовности.
1523052748_2
  1. Очистить лук. Порезать его полукольцами.
1523052748_2
  1. Поставить сковороду на плиту. Нагреть посуду. Влить в ёмкость растительное масло. Отправить в него луковую нарезку. Обжаривать несколько минут до мягкости и появления лёгкого золотистого цвета.
1523052748_2
  1. Маринованные грибы порезать пластинками.
1523052748_2

На заметку! Если вы сразу купили резанные шампиньоны, то, конечно, этот шаг пропускаете.

  1. Морковь натереть на крупной терке (не забудьте предварительно помыть и почистить овощ). Точно так же следует поступить с варёным картофелем. А вот сыр нужно потереть мелко.
1523052748_2
  1. Сделать соус. Для этого просто смешать майонез и сметану.
1523052748_2
  1. Отварное куриное филе мелко порезать.
1523052748_2
  1. Переложить нарезку в отдельную плошку. Посолить. Слегка сдобрить молотым перцем.
1523052748_2
  1. Поскольку такое мясо само по себе несколько сухое, заправить его небольшим количеством полученного соуса. Перемешать и отставить в сторонку.
1523052748_2
  1. Вот и готовы все необходимые ингредиенты. Можно собирать салат. Чтобы слои получились аккуратными и ровными, поставить разъемное кольцо на блюдо.
1523052748_2
  1. Первым слоем потребуется выложить грибную нарезку. Ломтики маринованных шампиньонов надо разровнять, а сверху они покрываются зажаркой из репчатого лука.
1523052748_2
  1. Луковый слой надо ровно распределить.
1523052748_2
  1. Зажарку потребуется покрыть соусом.
1523052748_2
  1. Далее необходимо сделать слой из тёртого варёного картофеля. Слишком сильно его утрамбовывать не стоит, но не забудьте покрыть овощи небольшим количеством заправки.
1523052748_2
  1. Выложить тёртую морковь. Промазать соусом.
1523052748_2
  1. Следующий слой – куриное филе. Приминать мясо не нужно!
1523052748_2

Обратите внимание! Поскольку мясо уже с заправкой, покрывать или не покрывать его соусом – только ваше решение.

  1. Посыпать салатик сырной стружкой – это последний слой. Его мы ничем не промазываем.
1523052748_2
  1. Остаётся аккуратно снять сервировочное кольцо и украсить закуску.
1523052748_2

Вот и всё! Можно подавать микс к столу. Но чтобы он получился восхитительно нежным, дайте ему постоять в холодильнике пару часов.

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан