Салат «Коза в огороде»

Овощные салаты полезны и низкокалорийны, поэтому должны занимать достойное место в рационе. Вот только, к сожалению, большинство овощей появляются в нашем регионе сезонно и не надолго, а радовать организм витаминами хочется круглый год. Вкусный салат, за свою простоту и доступность получивший название «Коза в огороде», поможет по-новому взглянуть на привычные овощи и научиться готовить из них вкусно и быстро.

Ингредиенты
Порций: +
  • Мясо копченое 100 г
  • Капуста 100 г
  • Свекла 100 г
  • Морковь 100 г
  • Сухарики ржаные 100 г
  • Масло оливковое  
На порцию

Калории: 145 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 5 г

Шаги
20 мин.
  • Мясо порубить соломкой

  • Капусту, нарезать полосками, морковь и свеклу потереть на терке.

  • Выложить на широкое мелкое блюдо по секторам: мясо, морковь, капусту, свеклу и сухарики, затем повторить.

  • Морковь и свеклу можно предварительно замариновать в растительном масле со специями, например приготовить морковь по-корейски.

  • В центр блюда положить майонез или поставить соусник с оливковым маслом. Перемешивать непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухарики не успели отсыреть.


От хозяйки требуется подготовить все ингредиенты, заправку и выложить это на блюдо. Затем гости могут сами выбирать, что кушать и в каком количестве. Огромным плюсом блюда, помимо всего перечисленного, является множество вариаций компоновки ингредиентов.

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан