Жаркое с черносливом

1296673170_zharkoe-final

Мясо, тушеное с черносливом и картофелем — вкусное, острое и сытное блюдо как для обычного семейного ужина, так и для праздника.

Ингредиенты:

  • килограмм картофеля
  • говядина — 500 граммов
  • две луковицы
  • три зубч. чеснока
  • стол. ложка томатн. пасты
  • чернослив — 20 штук
  • перец и соль
1296673170_zharkoe-final

Приготовление:

Порезать кусочками мясо, поперчить, натереть солью и обжарить.

1296673170_zharkoe-final

Сложить мясо в форму (я готовила в керамическом горшке), залить водой, чтобы мясо было закрыто.

1296673170_zharkoe-final

Сложить порезанный тонко лук, измельченный чеснок.

1296673170_zharkoe-final

Добавить томатн. пасту, посолить, перемешать и тушить 40 минут в духовке.

1296673170_zharkoe-final

Картофель крупно порезать.

1296673170_zharkoe-final

Добавить в тушеное мясо чернослив.

1296673170_zharkoe-final

Положить картофель.

1296673170_zharkoe-final

Перемешать, при необходимости посолить, тушить еще около 20 минут.

1296673170_zharkoe-final
Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Комментариев: 0
  1. Екатерина

    Супер! Я в восторге! Очень вкусно,спасибо за рецепт! ;)

  2. Dashluk

    Екатерина, я очень рада, что рецепт Вам понравился)

  3. Аля

    Екатерина, здравствуйте! Интересный рецепт и я уверена — очень вкусное блюдо. Но подскажите пожалуйста, сколько время требуется на первую обжарку мяса и при какой температуре выпекать в духовке (в обоих случаях).

  4. Алеся Р.

    Очень вкусно, только я делаю не в духовке, а на плите и в утятнице.И я сразу все вместе кидаю. Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан