Мясо в хлебном горшочке

1322414610_myaso-final

С помощью этого оригинального сытного блюда порадуйте в праздник своих мужчин.

Ингредиенты:

  • ржаной хлеб — каравай
  • 700 граммов свинины
  • три стол. ложки муки
  • стакан молока
  • крупная луковица
  • слив. масло — 70 граммов
  • соль
  • 50 гр. сыра
1322414610_myaso-final

Приготовление:
Порезать лук, обжарить на растительном масле.

1322414610_myaso-final

Порезать мясо, добавить к луку, тушить 20 минут, посолив.

1322414610_myaso-final

Для соуса растопить масло, аккуратно добавить муку, сразу же перемешать. Влить молоко и прокипятить. Добавить соус в мясо с луком, все перемешать и потушить еще 5 минут.

1322414610_myaso-final

У каравая срезать верхушку.

1322414610_myaso-final

Вытащить мякоть.

1322414610_myaso-final

Положить в хлеб мясо в соусе.

1322414610_myaso-final

Обсыпать мелко натертым сыром.

1322414610_myaso-final

Запекать 20 минут в разогретой духовке (180 град.), поставив на смазанный маслом противень.

1322414610_myaso-final

Хлеб получается очень мягкий и пропитанный соусом внутри, но с хрустящей корочкой снаружи.

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Комментариев: 0
  1. Т13041982

    Не нашла в рецепте сколько запекать это чудо?

  2. Dashluk

    Т13041982, запекать 20 минут, в рецепте исправила.

  3. Елена 72

    а как его есть? разрезать как Торт?

  4. Dashluk

    Елена 72, можно разрезать как торт (или как арбуз:) Второй вариант — ложкой выкладывать мясо в тарелку из горшочка и отламывать кусочки хлеба.

  5. Зинаида Шевченко

    В таком хлебе хорошо подавать гороховый суп, принцип тот же- середина вынимается, а готовый суп заливается в хлеб. Ела такой в кафе, очень вкусно!!!!!

  6. Маринка

    Вкууууусненько smile
    аж соседи пришли на запах когда готовила, прям как в рекламе

  7. Танюша

    А чем можно заменить ржаной хлеб?

  8. Ничка

    а на сколько человек рассчитано "это чудо"?

  9. Dashluk

    Танюша, думаю, можно использовать любой хлеб, главное — чтобы была прочная, твердая корочка. Ну, и желательно в форме каравая, это просто удобнее.

    Ничка, смотря сколько мяса могут съесть эти люди и кто они (мужчины, женщины, дети…)) В среднем на 4-5 человек.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан