Шарлотка с яблоками

Мы предлагаем вам рецепт классической «Шарлотки с яблоками», который очень прост в исполнении и невероятно вкусен!

 
Ингредиенты
Порций: +
  • Яйца 3 шт
  • Мука 1 ст
  • Сахар 1 ст
  • Яблоки 1 большое
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
На порцию

Калории: 198 ккал

Белки: 3.5 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 37 г

Шаги
60 мин.
  • Яйца с сахаром взбить до белой однородной воздушной массы. Когда масса в объёме увеличится, примерно, в 3 раза — можно добавлять муку.

  • Постепенно ввести в яичную смесь стакан муки и разрыхлитель теста.

  • Тщательно перемешать до однородности. Тесто готово.

  • Яблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Если любите мягкую, похожую на пюре начинку, то кожуру с яблок нужно снять. А если вы ничего не имеете против яблочной кожуры, то и снимать ее не надо. Яблочные дольки выложите в форму, смазанную растительным или сливочным маслом.

  • Яблоки равномерно залить тестом.

  • Форму с тестом поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

  • Выпекать шарлотку 35-40 минут до образования золотистой корочки. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его зубочисткой – на ней не должны остаться следы сырого теста.

  • Шарлотка выкладывается на блюдо так,чтобы яблоки были сверху.

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Комментариев: 0
  1. Ladin

    Спасибо огромное за рецепт! Очень пригодился. Быстро и просто, а главное Очень ВКУСНО!!!

  2. Дарья

    winked хорошенький рецептик!

  3. гульбану

    приготовила!все было замечательно,но не говоря об яблоках.они чуть немного подгорели feel

  4. И

    именно фольга нужна или можно бумагу для выпечки?

  5. Hata

    Прикольный рецептик,обезательно приготовлю smile

  6. изумруд

    Уже два раза делала все просто замечательно!только яблок побольше положила даже без фольги отлично пропеклось а еще сверху посыпала корицей с сахарной пудрой

  7. =)

    Круто!
    Готовится быстро,мне понравилось)
    Я ещё сверху шоколада потер, получилось супер

  8. Тата

    очень люблю шарлотку! правда тесто я делала без разрыхлителя, он там не к чему, формочку для запекания я смазывала сливочным маслом и сверху посыпала панировочными сухарями, а затем уж выкладывала яблочки, хочу сказать красивенько получалось winked

  9. Айыма:)

    спасибо за рецепт!) обязательно пиготовлю!!))) надеюсь получится как надо!) smile

  10. Валерия

    Супер! Приготовила папе на день рождения, всем оч понравилось! Спасибо за рецепт!!! wink

  11. инь

    Это классический рецепт шарлотки. Можете смело брать. Я так всегда пекла. Яблоки лучше всего зеленые. сорта Granny Smith (для тех, кто в США пишу).

  12. Зірка

    инь, а как на английском искать розрыхлитель теста, (для тех кто возле США) спасибо)))

  13. НяШкА

    Классный рецепт!!!Очень вкусно,я ещё пудрой посыпала! winked

  14. Инта

    Добрый день! Делала двойную норму, не знаю почему, но тесто у меня вышло погуще и тесто вкусное, но немножко на резину тянет , не вкусом, а консистенцией. Всё ложила как указано. чТО СДЕЛАЛА НЕ ТАК? recourse

  15. нинусичка

    тортик просто супер)))))))я афигела))такой вкусный)обезательно приготовлю на ближайщий праздник))))))

  16. ОЛЕНА

    РЕЦЕПТ СУПЕР !!!!!!!!!!!!!!!!!!! wink

    НЯМ НЯМ НЯМ НЯМ НЯМ НЯМ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bully

  17. Gul

    Действительно вкуснятина!!!!! SUPER!!!!! Спасибо большое за рецепт!!!

  18. Дана

    Ух, про фольгу-то забыла! Просто маслом смазала — и ничего, не пригорело даже!
    У меня вкусно получилось. Но я, как всегда, ещё какао-порошок добавила. Он такой шоколадный вкус придаёт и цвет красивый. А если в следующий раз яблоки сверху выложить — что будет? Красивее, когда они сверху)

  19. Виолетта

    Шарлотка-наверное, самый быстрый десерт. Чем сильнее и лучше будут взбиты яйца, тем пышнее и нежнее получится тесто. Кто-нибудь пробовал печь шарлотку по предложенному рецепту в мультиварке? В книгах для мультиварок есть похожий рецепт, но с большим количеством яиц.

  20. ЛенаМихална

    Чем больше яиц – тем вкуснее. Раньше я в шарлотку добавляла по 6-8 яиц! Дороговато, конечно. Теперь по 2-3 яйца – и достаточно. Ещё для пышности теста можно соды подсыпать, но это уже на любителя. Всё-таки классический рецепт идёт без соды. А вот сверху присыпаю шарлотку сахарной пудрой. Какие ещё присыпки можно сделать?

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан